Detta är väldigt gott och väldigt enkelt med en väldigt speciell ost: Robiola inlindad i vitkålsblad. Osten har en speciell lukt men smakar gudomligt och smälter i munnen – den är nämligen i stort sett flytande. När man kokat pastan är det bara att hälla osten över och tillsätta hackade soltorkade tomater.
Ruccola är gott till.
Dekorationspiff: persilja
Om man inte använder den här osten som pastasås är den fantastisk att äta med ett gott bröd. Sedan är den ju väldigt vacker att titta på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar