Jag följer sedan en tid tillbaka danska anna-mad och i veckan hade hon lagat sommarpasta med en krämig citronsås med, edamamebönor, rostade pinjenötter och långsambakade cocktailtomater.
Jag följde receptet men bytte ut edamamebönorna mot bondbönor från Picard. De långsambakade tomaterna tar en timme att göra men de sköter sig själva i ugnen på 130 grader.
Det var enkelt att laga och jag tycker att det blev gott.
Dekorationspiff: färsk basilika
Fatet är förresten från Laholms keramik.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar