Jag hade två vildsvinsfärsbiffar kvar sedan i helgen. De är slut nu.
Till det, brynta morötter, frästa kantareller med vispgrädde, tomater och rårörda färska lingon. Inget märkvärdigt, men gott för att vara rester.
Basilika fick vara dekorationspiff.
Två av gårdagens vildsvinsfärsbiffar fick nytt liv ikväll tillsammans med en sallad på sådant jag hittade i kylen: grönkål, tomater, gurka, rädisor, champinjon, melon, salladslök, rabarb, basilika, citronfilé, honung och säkert något jag har glömt.
