Koka broccoli och blomkål i några minuter. Koka upp crème fraîche och lite mjölk. Blanda i lite buljong och rör ned osten. Smaka av med svartpeppar och konjak. Red med maizena.
Häll såsen över kålen och riven ost efter smak. Gratinera i ugnen och ät med till exempel bacon och stekt tomat. Enkelt och gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar