Broccolisoppa

Till denna soppa behöver man broccoli, crème fraîche,  buljongtärning, lite vitt vin, en skvätt konjak och en stavmixer. Salt och peppar och en rejäl bit gorgonzola.

Enkelt och gott. 

Knaperstekt bacon passar bra till.

Dekorationspiff: sugarsnaps