Couscoussallad med cheddarost

Jag gjorden en ljummen sallad med couscous och riven cheddar. När coucousgrynen har svällt färdigt häller man på oliv- eller rapsolja och värmer på plattan lägg i grönsaker som man har hemma. De hårdaste först och värm på snabbt. Värmen löser ut smakerna.

Jag hade rödkål. grönkål, stjälkselleri, champinjon, soltorkade tomater, salladslök, basilika, citronskal, citronsaft, svartpeppar, herbes de Provence och sist riven cheddar eller annan stark ost.