Jag tog kanske en Modiodal* för mycket innan jag åkte hem till min gode vän Fredrik för att fira nyår så just nu är jag jättepigg. Men det är smällar man får ta.
Jag har i alla fall haft en riktigt bra nyårsafton med fantastisk mat och dryck och trevligt sällskap. .
Jag har trotsat min ostronrädsla och ätit t-v-å ostron. Det är förmodligen dubbelt så många som jag någonsin ätit tidigare. ;)
Till förrätt blev det Fredriks hummersoppa som var gjord från grunden med hemmakokad hummerfond. Till det bjöds jag på en riktig god råg-levain och ett väldigt gott vitt vin.
Huvudrätten var entrecôte, ugnsrostade potatisklyftor, baconlindad sparris och bea. Här bidrog jag med att skära potatisen och att fixa vinet. Det var ju inte särskilt ansträngande. Vinet var ett rött Valpolicella vin - Tack till Cecilia på systemet i Liljeholmen för tipset. :)
Efterrätten var alldeles lagom mastig. 20 stycken minipraliner från Lindt, kaffe och provsmakning av tre olika sorters Bourbon. Den första, vi testade var nog den godaste avec som jag någonsin druckit. 20 år lagrad kärlek från Kentuckys heta klimat.
En helt perfekt nyårsafton :D
Efter tolvslaget promenerade jag till T-Centralen i den milda natten. 2 grader plus visade mobilen vilket bara är 11 grader kallare än midsommarafton mitt på dagen.
Som sagt: Gott nytt år mina vänner.
*Modiodal är en medicin som ges mot narkolepsi eller som i mitt fall mot fatigue (=kolossal trötthet ) på grund av MS.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar