Blomkål som blandas med smält smör och sedan rostas på hög värme är ett fantastiskt tillbehör - precis som all annan kål (gårdagens smörstekta spetskål var fantastisk).
Fläskkotletten stektes långsamt och såsen gjordes med smörstekta kantareller, buljongtärning och en ansenlig mängd vispgrädde.
Dekorationspiff: timjan från balkongen
Kvällens dryck: Villa Cavallo 2004
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar