Kantarellpaj

Kantarellpaj gjord på svamp som jag plockade alldeles själv ... i grönsaksdisken på Hemköp. Jag tror de kom från Litauen.

Jag har aldrig gjort kantarellpaj innan så jag följde ganska väl ett recept på Tasteline. Fast jag stekte i betydligt mer smör än receptets ynka 2 msk :)

Till pajen passar en grönsallad med vinägrett.

Dekorationspiff: timjan från balkongen

Kvällens dryck: Brochet

Kvällens matplats: balkongen

Kantarellpaj med sallad

Det växer bra på balkongen.

Kommer inte ihåg vad denna pelargonsort kallas.