Hittade lite saker i kylen och frysen som blev riktigt gott:
Laxfilé och torskrygg under ett täcke av vispgrädde, Colman's senap, dill, salt, peppar och riven ost. Räkor som dekorationspiff.
Rätten är inspirerad av Lisa från Oslo som var med i Halvåtta hos mig den 2 juni i år. Fast hon körde med öring och kolja. Men detta var också gott. Fast jag hade ingen purjo och champinjon som hon hade.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar