Gravad lax med två såser

Som avslutning på påskhelgen blev det gravad lax en dill- och senapssås och en illgrön sås gjord på crème fraîche och färsk ramslök. Om den sistnämnda såsen kan man väl säga att den var vackrare än den var god. Den färska löken var god. Den smakade vitlök och gräslök, men mixad blev det en konstig grässörja som smakade nyslagen fotbollsplan.Men färgen var snygg

Dekorationspiff: ramslöksblomma och dill