Translate

tisdag 4 november 2014

Varmrökt lax med tomat-tartar

Lime- och basilikakryddad varmrökt lax med en sallad gjord på finhackade tomater, grönkål, basilika,  gurka och paprika.  Olivolja, limejuice, salt och peppar i dressingen.  Dressingen hälldes av innan servering. 

I såsen fanns crème fraîche, limezest, hackad basilika samt salt och peppar.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar