Translate

söndag 11 oktober 2015

Stekta äppelbitar med glass

Vi avslutade denna kyckling- och äppelafton med "Bron" på tv samt stekta äppelbitar med vaniljglass.
Hacka äpplen i lagom stora bitar. Behåll skalet på om det är fint. Stek i smör. Tillsätt (rör)socker och låt det smälta med. Smaksätt med kanel. Tillsätt hackade nötter. Jag hade hasselnötter, sötmandel, valnötter och cashewnötter.

Sedan smakar man av med lite flingsalt. Salt är fantastiskt gott till och det lyfter övriga smaker ytterligare ett snäpp.

Dekorationspiff: rosmarin

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar