Hamburgare gjorda på Hälsingestintans etiska kött. Jag tror att etisk i det här fallet betyder att köttet kommer från samma gård som djuret bodde på. Köttfärsen säljs i plastkorvar som lätt formas till hamburgare: bara skär av och platta till.
Hamburgedressingen är gjord på BBQ-sås, gräddfil, majonnäs, hackad smörgåsgurka, vitlökpulver och Texas Longhorns jalapeño-ketchup, salt och peppar.
Coleslaw med majonnäs, gräddfil, crème fraîche och Dijonsenap med vitkål, morötter, schalottenlök och strimlade sugarsnsps.
Kvällens dryck: Corona med en liten limeklyfta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar