Allt sägs i rubriken. Det var kålpudding och det var väldigt gott. Först brynte jag vitkålen i smör och lätt den brässera med lite vatten tills den blev mjuk.
Sedan blandade jag fläskfärs med ett ägg, ströbröd, grädde en liten lök och salt vitpeppar och kryddpeppar.
Jag varvade kål och köttfärs och gräddade i ugn i tre kvart - typ.
Rårörda lingon är bara frysta lingon och socker. Och i såsen hade jag spad från kålkoket samt köpekalvfond och vispgrädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar