Jag köpte fläskfärs idag för att jag hade tänkt att göra kålpudding men efter att ha varit och tränat på Rehabstation-Liljeholmen var jag så trött att jag somnade när jag kom hem. Jag vaknade efter en kvart för att jag drömde mardröm. Hatar det.
Fläskfärsen klarar sig till imorgon och istället gjorde jag en omelett med brynt grönkål, paprika och små plommontomater. Lufttorkad skinka lades på den sista minuten.
Det var en väldigt enkel rätt men väldigt smakrik. Tomaterna får inte gå för länge.
Kvällen dekorationspiff är tre basilikablad.
Skulle det kunna gå att göra kålpudding på grönkål. Det tål att tänkas på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar