Söndagsstek som fått puttra med morötter, lök, champinjoner ansjovis, tödvinbärsgelé, timjan, vin och lite kalvfond. Fonden blandades med maizena och vispgrädde förstås och vips så har man en sås som smakar massor. Skulle kunna äta bara sås fast utan stekskyn skulle såsen inte vara nåt att ha.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar