Jag vet att jag är tjatig men det blir alltid halloumi när jag har dålig fantasi. Idag blev det med rostade rotfrukter: Cecile delikatesspotatis, jordärtskocka, morot, steklök, vitlöksklyfta och när det återstår fem minuter lägger man på en näve cocktailtomater.
Dekorationspiff: ett par limeklyftor och kom ihåg att piffet alltid ska tillföra rätten något och givetvis vara ätbart.
