Translate

tisdag 13 januari 2015

Smörstekt halloumi och rostade rotfrukter

Jag vet att jag är tjatig men det blir alltid halloumi när jag har dålig fantasi.  Idag blev det med rostade rotfrukter: Cecile delikatesspotatis, jordärtskocka, morot, steklök, vitlöksklyfta och när det återstår fem minuter lägger man på en näve cocktailtomater.

Dekorationspiff: ett par limeklyftor och kom ihåg att piffet alltid ska tillföra rätten något och givetvis vara ätbart.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar