Translate

lördag 17 januari 2015

Lax- och räkbakelse

Smörgåsbakelse med två lager.  I det nedre lagret hade jag gravad lax i en sås av gräddfil och majonnäs med dill och gräslök samt lite grann senapspulver.

I det övre lagret hade jag samma grundsås som ovan, fast ingen senap.  Jag blandade i grovt hackade räkor och cocktailtomater.  Tryck ut vätskan i tomaterna. Innan så att det inte blir för vattnigt.

"Klä" bakelsen med såsen och dekorera med ägg, räkor,  gravad lax, crème fraîche och några dillvippor

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar