Jag har aldrig ätit vildsvin tidigare så när det fanns färs på Hemköp till bra pris var jag tvungen att testa.
Färsen blev till biffar med finhackad lök, hackad persilja och malda enbär. Salt och peppar ingick förstås.
Råstekta potatis och smörstekta champinjoner som blandas med en stor skvätt grädde är gott till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar