Rester och en grönkålssallad

Två av gårdagens vildsvinsfärsbiffar fick nytt liv ikväll tillsammans med en sallad på sådant jag hittade i kylen: grönkål, tomater, gurka, rädisor, champinjon, melon, salladslök, rabarb, basilika, citronfilé, honung och säkert något jag har glömt.